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Im Einklang mit der Natur

Nachhaltig, verbunden und dankbar.

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Wir zählen auf lokale Produkte

Dazu gehören die Bio-Eier vom Marginterhof im Pflerschtal, Brot vom Sterzinger Bäcker Pardeller, Gemüse von der Familie Zössmayr in Mareit, Forellen aus der Passeirer Fischzucht, Bio-Butter und Milchprodukte vom Milchhof Sterzing, Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten, selbstgemachter Holundersirup, im Sommer Pfifferlinge und Steinpilze aus den Ratschingser Wäldern, Alpenhonig aus Ratschings, selbstgemachte Marillenmarmelade aus den Marillen von unserem Bauernhof und vieles mehr.

We can never have enough of nature

Mit der Stärke der Natur gebaut

Bereits beim Bau der Tenne Lodges und der Tenne Chalets stand die Natur im Mittelpunkt. Holz aus Südtirol, insbesondere tausende Schindeln. Silberquarzit aus dem Pfitschtal verbaut in den Mauern, im Weinkeller, im Whirlpool. Eine eigene Quelle mit erfrischendem Bergwasser. Basierend auf den Kriterien des Global Sustainable Tourism Council haben wir 2024 deshalb auch ein Nachhaltigkeitslabel bekommen. In der Tenne Lodges verfolgen wir nämlich eine Strategie, erneuerbare Energien zu nutzen, kostbare Ressourcen zu schonen und weniger Schadstoffe und Abfall zu produzieren. Wir animieren auch unsere Gäste zu diesem Verhalten.

Bio-Eier vom Marginter Hof aus dem Pflerschtal.

Brot und Gebäck von der Bäckerei Pardeller in Sterzing.

Beim Marillenpflücken am Bauernhof in Ratschings.

Honig von der Imkerei Joachim Kasseroler.

Gemüse vom Waldförsterhof in Mareit.

Milchprodukte vom Milchhof Sterzing.

Trinkwasserpunkte Ratschings

Refill-Map Südtirol

Fast in ganz Südtirol sind wir mit einer fantastischen Wasserqualität gesegnet. Nun hat die Gemeinde Ratschings – ähnlich wie andere Gemeinden Südtirols – offizielle Trinkwasserpunkte veröffentlicht, wo man sich beim Spazierengehen oder Wandern Trinkwasser nachfüllen kann.

Gelistet sind aktuell:

Stange: Dorfbrunnen vor dem Gemeindehaus sowie in der Sportzone
Ridnaun: Dorfbrunnen beim Widum im Dorf
Ratschings: Dorfbrunnen beim Vereinshaus und am Spielplatz Unterdorf
Mareit: Dorfbrunnen vor der Kirche
Jaufental: Dorfbrunnen beim Widum
Gasteig: bei der Einfahrt von der Hauptstraße in die Schulwegstraße sowie bei Haus Bellandi (Einfahrt Jaufental)
Telfes: Dorfbrunnen in Obertelfes beim "Plumpf", in Untertelfes am Parkplatz sowie an der Kreuzung Telferweg/Mareit